Ingredientes:

    • 4 colheres de sopa de açúcar mascavo 
    • 2 colheres de sopa de Leite de Coco e Aveia (ou Cappuccino Bebida de Amêndoas)
    • 2 colheres sopa de óleo de coco 
    • 1/4 de colher  de chá de essência de baunilha 
    • 1 pitada de sal 
    • 7 colheres de sopa de farinha de trigo 
    • 1/2 colher de chá de fermento em pó de chocolate amargo vegano picado a gosto

 

Modo de preparo:

 

  1. Em uma tigela, misture o açúcar mascavo, o Leite de Coco e Aveia, o óleo de coco, a essência de baunilha e o sal.
  2. Adicione a farinha de trigo e o fermento, misture bem.
  3. Adicione o chocolate amargo e misture.
  4. Molde os cookies e coloque-os em uma forma.
  5. Deixe esfriar por 40 minutos ou na geladeira por 20 minutos.
  6. Em seguida, leve ao forno pré aquecido (190° C) por de 20 minutos.